Jedite više i mršavite brže: Ovo su tajni recepti holivudskih diva! (video) || Hello Magazin!

Kada holivudske zvezde treba da se “zategnu” kako bi se na crvenom tepihu pojavile u najboljem izdanju, one pozovu Hejli Pomroj – čuvenu nutricionistkinju iz Kalifornije. Svaka holivudska glumica ima njen broj u svom telefonskom imeniku.

Ona je jedna od prvih koja je pokrenula “sagorevanje”, genijalan program za mršavljenje, koji vam nudi neverovatnu fizičku transformaciju za kratko vreme.

Hejli kombinuje one namirnice, začine i biljke koje će najbolje aktivirati vaš organizam da se oslobodi tvrdoglavih kilograma.
Predstavićemo vam petodnevni program za mršavljenje, a pored njega postoje i trodnevni i desetodnevni. Cilj programa je da se ubrza rad sistema organa za varenje, tako što će se potpomoći dobre bakterije iz crevne flore i pospešiti lučenje enzima. Upravo ove dve stvari su glavni razlozi zbog kojih vaš organizam taloži masne naslage.

Zahvaljujući ovom programu možete ponovo imati struk koji ste mislili da više nikada nećete imati. Ako krenete s dijetom od sutra već do kraja nedelje možete skinuti tri kilograma.

Nudimo vam listu simptoma koji uglavnom muče gojazne ljude. Ako imate barem tri od ovih 11 simptoma, petodnevni program sagorevanja će vam dobro doći. Pogledajte listu:

– Često osećate nadimanje, posebno nakon obroka.
– Često imate gasove.
– Često vas muči zatvor ili dijareja, ili kombinacija ova dva.
– Imate osetljiva creva.
– Često imate gorušicu (barem jednom nedeljno)
– Imate dosta masnih naslaga oko struka.
– Osećate se kao da imate omotač oko sebe, odnosno, osećate se manjim od svog tela.
– Imate strije na gornjim delovima ruku.
– Često imate šlajm u grlu.
– Na jeziku vam se taloži gusta, bela skrama.
– Osećate se usporeno.

Savremeni način života ostavlja određene posledice na vaš organizam. Zbog stresa i nepravilne ishrane, što je takođe posledica nedostatka vremena, loše bakterije naše crevne flore će nadjačati dobre bakterije i tako zaustaviti ili usporiti proizvodnju enzima koji su neophodni za varenje.

Problemi s organima za varenje dovode i do nagomilavanja toksina, a organizam traži alternativne načine da ih se oslobidi, pa ih skladišti zajedno s masnim naslagama. Logika organizma tada izgleda ovako: preoptereećen sam toksinima, ne sagorevaj masti (još toksina), skladišti ih, najbolje je oko stomaka. Zbog toga je najteže skinuti stomak. Sastojci koji se koriste u ovoj dijeti pažljivo su probrani tako da omoguće da se ovaj proces okrene. Svaki sastojak je tu da poveća broj dobrih bakterija i pokrene proizvodnju enzima koji će razgraditi toksne i masne naslage.

PETODNEVNI PROGRAM SAGOREVANJA

Prvi dan:

Doručak: šejk, čaj (svi recepti su dati u nastavku)
Užina: supa, velika čaša vode
Ručak: Sočivo, čaj i velika čaša vode
Užina: supa, čaša vode
Večera: junetina s brokolijem, čaj, čaša vode
Pre spavanja: pečena jabuka

Drugi dan:

Doručak: šejk, čaj
Užina: supa, velika čaša vode
Ručak: ostaci junetine s brokolijem, čaj i velika čaša vode
Užina: supa, čaša vode
Večera: čobanska pita, čaj, čaša vode
Pre spavanja: dinstane suve šljive

Treći dan:

Doručak: šejk, čaj
Užina: supa, velika čaša vode
Ručak: ostaci pite, čaj i velika čaša vode
Užina: supa, čaša vode
Večera: punjene tikvice, čaj, čaša vode
Pre spavanja: kuvana kruška

Četvrti dan:

Doručak: šejk, čaj
Užina: supa, velika čaša vode
Ručak: ostaci punjenih tikvica, čaj i velika čaša vode
Užina: supa, čaša vode
Večera: losos s komoračem, čaj, čaša vode
Pre spavanja: grilovan ananas

Peti dan:

Doručak: šejk, čaj
Užina: supa, velika čaša vode
Ručak: ostaci ribe, čaj i velika čaša vode
Užina: supa, čaša vode
Večera: italijansko čudo, čaj, čaša vode
Pre spavanja: pečena papaja

RECEPTI

Šejk (jedna porcija):

Potrebno vam je: 40 grama bundevinog semena; jedan oljušten limun; kašičica semena čije; polovina očišćene zelene jabuke; pola šolje svežeg bosiljka (list); pola krastavca; 225 ml vode; 200 g leda.

Priprema: sameljite sve sastojke i mutite dok ne dobijete homogenu tečnost. Dodajte malo ekstrakta vanile, neki prirodni zaslađivač i malo cimeta.

Čaj (15 porcija, dovoljno za ceo program):

Potrebno vam je: 10 kašičica cimeta; jedan sveži đumbir (oko 13 cm dužine, oljušten i isečen na kockice); 10 kesica čaja od nane; 10 kesica čaja od sladića; 6 kašika lanenog semena; 4 l vode.

Priprema: stavite sve sastojke u šerpu, zagrevajte dok ne proključa i ostavite da odstoji 15 minuta, a zatim procedite i držite u frižideru.

Supa (10 porcija):

Potrebno vam je: 2,5 litra vode; 1,7 kg iseckanog karfiola; 3 veće glavice crnog luka, iseckanog; 300 g boranije; 125 g iseckane špargle; 160 g seckanog peršuna ili korijandera; 2 čena samlevenog belog luka; 1 suvi lovorov list; 1 iseckana zelena paprika; 1 do 2 očišćene i iseckane jalapeno paprike; 400 g paradajza iz konzerve; pakovanje smrznutog povrća; pola glavice celera, iseckanog; pola glavice crvenog kupusa, iseckanog; 2 kašike soja-sosa, bez glutena; pola kašičice suvog origana; pola kašičice suvog ruzmarina; pola kašičice suve majčine dušice; 2 kašičice morske soli.

Priprema: sve sastojke osim soli pomešajte u jednu veliku činiju i stavite na srednju vatru dok ne proključa, a zatim smanjite i ostavite da krčka još 2 sata, a 10 minuta pre nego što sklonite s vatre dodajte so. Servirajte toplo, a ostatak možete čuvati u frižideru do tri dana, ili možete zamrznuti kao pojedinačne porcije.

Junetina s brokolijem (4 porcije):

Potrebno vam je: 4 čena samlevenog belog luka; 2 kašike samlevenog svežeg đumbira; 2 kašike soja-sosa; 2 kašike sirćeta od pirinča; pola kašičice tucane ljute paprike; 450 g junećeg bifteka isečenog na šnicle debele 0,5 cm; 4 kašike ulja od semenki grožđa (može maslinovo); pola glavice iseckanog crvenog luka; pola očišćene i iseckane crvene paprike; 1 kg brokolija; 75 ml goveđeg ili pilećeg bujona; 2 kašike semena susama; 350 g kuvane kvinoje;

Priprema: pomešajte beli luk, đumbir, sirće, soja-sos i tucanu papriku, dodajte biftek, poklopite i ostavite da se marinira 15 minuta. U tiganju zagrejte kašiku ulja od semenki grožđa. Biftek izvadite iz marinade i stavite u tiganj da se prži, a marinadu sačuvajte. Pržite dok meso ne dobije boju, a zatim ceo sadržaj tiganja izručite u jednu činiju. U tiganj ponovo sipajte kašiku ulja od semenki grožđa i dinstajte luk minut do dva, dodajte papriku i dinstajte još minut, a zatim sadržaj tiganja izručite u onu istu činiju. Sipajte preostalo ulje od semenki grožđa u tiganj i dinstajte brokoli na njemu 1 minut, dodajte bujon i kuvajte još minut. Sadržaj činije vratite u tiganj, dodajte marinadu koju ste sačuvali i susam i kuvajte 5-10 minuta. Poslužite s kvinojom.

Sočivo (4 porcije):

Potrebno vam je: 2 kašike maslinovog ulja (extra-virgin) ili ulja od semenki grožđa; 2 šargarepe isečene na kockice; jedna crvena paprika isečena na kockice; jedan paškanat isečen na kockice; jedna srednja glavica crnog luka, isečenog; 2 čena samlevenog belog luka; jedna ipo kašika čilija u prahu; pola kašike kima; pola kašike tucane paprike; kašičica suvog origana; četvrtina kašičice aleve paprike; četvrtina kašičice crnog bibera; litra ipo bujona od povrća ili pilećeg bujona; 200 g sočiva; 425 g oceđenog pasulja iz konzerve; 425 grama paradajza iseckanog na kockice; pola kašičice morske soli; 75 grama iseckanog mladog luka; 40 g iseckanog svežeg korijandera; sok od jedne limete.

Priprema: U veliki tiganj sipajte ulje i dodajte luk, papriku, paškanat i šargarepu i dinstajte 10 minuta. Dodajte beli luk, čili prah, kim, tucanu papriku, origano, alevu papriku i biber i dinstajte 1 minut. Dodajte bujon i promešajte, a zatim dodajte sočivo i ostavite da proključa, zatim smanjite vatru, poklopite i ostavite da krčka pola sata. Onda dodajte pasulj, paradajz i so i ostavite da krčka 10 minuta, a zatim dodajte mladi luk, korijander i sok od limete. Servirajte.

Čobanska pita (4 porcije):

Potrebno vam je:

ZA PRELIV – 4 slatka krompira (batat) srednje veličine; 3 kašike sirovog kokosovog ulja; pola kašike morske soli; pola kašike cimeta; četvrtina kašike muškatnog oraščića; prstohvat aleve paprike.

ZA MASU – 1 kašika maslinovog ili ulja od semenki grožđa; 2 velike šargarepe isečene na kockice; 2 paškanata isečena na kockice; 1 srednja glavica crnog luka isečena na kockice; 1 kašika morske soli; 2 čena samlevenog belog luka; tri četvrtine kašike čilija u prahu; pola kašike suvog origana; pola kašike kima; četvrtina kašike cimeta; 450 g mlevene ćuretine; 240 ml pilećeg bujona.

Priprema: zagrejte rernu na 220 stepeni. Krompire isecite na pola po dužini i poređajte na pleh obložen folijom. Pecite u rerni 30 minuta, izvadite i ostavite da se hladi. U međuvremenu, stavite u činiju maslinovo ulje, paškanat, šargarepe, luk i prstohvat soli i dinstajte dok povrće ne dobije boju. Dodajte beli luk, čili prah, origano, kim i cimet i dinstajte sve zajedno još minut. Dodajte ćuretinu i kuvajte uz mešanje dok meso ne dobije braon boju. Dodajte bujon, pustite da ključa 10 minuta dok sos ne postane gušći i posolite kašičicom soli.

Kad se krompir ohladio, izvadite ćuretinu kašikom i umešajte – kokosovo ulje, cimet, so, muškatni oraščić i alevu i izmešajte tako da dobijete homogenu smesu. Smesu stavite u pleh dimenzija 20×25 cm i poređajte krompir odozgo. Pecite u rerni desetak minuta i zapecite na kraju.

Punjene tikvice (4 porcije)

Potrebno vam je: 4 tikvice srednje veličine (oko 20 do 25 cm); 2 kašike maslinovog ulja; pola glavice, srednje veličine, sitno iseckanog crnog luka; pola crvene paprike, sitno iseckane; 3 čena samlevenog belog luka; 2 kašičice kima; jedna ipo kašičica morske soli; četvrtina kašičice tucane paprike; 450 g mlevene junetine; 110 ml pilećeg bujona; 175 g kuvane kvinoje; 40 g iseckane sveže nane; 40 grama sitno seckanog peršuna.

Priprema: zagrejte rernu na 190 stepeni. Isecite tikvice na pola po dužini i očistite od semenki tako da dobijete oblik školjke s debljinom zida od 0,5 cm. Poređajte tikvice u pleh. Luk i papriku izdinstajte na ulju oko 3 minuta, zatim dodajte kim, so, beli luk i tucanu papriku i dinstajte još minut. Dodajte junetinu i kuvajte uz mešanje dok meso ne dobije boju (oko 10 minuta). Dodajte bujon, pojačajte vatru i, uz često mešanje, kuvajte nekoliko minuta dok skoro sva tečnost ne ispari. Skinite s vatre i dodajte nanu, kvinoju i peršun. Fil rasporedite tako da svaku tikvicu napunite podjednako. Pokrijte folijom i pecite u rerni 40 minuta.

Losos s komoračem (2 porcije):

Potrebno vam je: 4 čena samlevenog belog luka; 2 kašike maslinovog ulja; 2 kašike iseckanog svežeg ruzmarina; 1 kašičica morske soli; četvrtina kašičice svežeg crnog bibera; 2 srednje glavice komorača, isečene develo (oko 1 cm); pola glavice, srednje veličine, crvenog luka iseckanog na kockice debele oko 1 cm; 1 očišćena i iseckana (kockice od 1 cm) crvena paprika; 2 x 150 g fileta od lososa; pola limuna.

Priprema: zagrejte rernu na 230 stepeni. U jednoj činiji pomešajte beli luk, ruzmarin, ulje, so i biber. Jednu kašiku ove mešavine odvojte sa strane. Komorač, luk, papriku i ostatak mešavine iz činije rasporedite u pleh i pecite 20 minuta, zatim okrenita povrće, poređajte filete odozgo (koža ide na dole) i premažite ostatkom mešavine koju ste ostavili sa strane. Iscedite limun odozgo i pecite 10 do 15 minuta. Servirajte.

Italijansko čudo (2 porcije):

Potrebno vam je: 2 kašike maslinovog ulja; oko 150 g crvenog luka isečenog na kockice; 500 g tikvica isečenih na kockice; 150 g šitaki pečuraka isečenih na listove; 1 kašičica morske soli; četvrtina kašičice svežeg crnog bibera; 400 g čeri paradajza; 1 čen samlevenog belog luka; 1 kašika iseckanog svežeg ruzmarina; 1 kašičica suvog origana; 110 ml pilećeg bujona; 1 kašika limunovog soka; pinjoli – 75 g; 2 kašike iseckanog, svežeg peršuna.

Priprema: sipajte ulje u tiganj i pržite crni luk na jakoj vatri uz stalno mešanje, oko 4 minuta. Dodajte tikvice, pečurke, so i biber i pržite još 4 minuta uz stalno mešanje. Zatim, dodajte paradajz, beli luk, ruzmarin i origano i pržite još 4 minuta, a zatim nalijte bujon i limunov sok i dobro promešajte. Smanjite vatru i krčkajte još koji minut, dok sos ne postane gust. Ubacite pinjole i peršun, skinite s vatre i dodajte soli i bibera ako ima potrebe.