Recept Milice Janketić za rolat od šargarepe sa sirom || Hello Magazin!

Recept Milice Janketić za rolat od šargarepe sa sirom

Glumica Milica Janketić, ćerka legendarnog Miše Janketića, osvojila je srca publike ulogama u serijama „Urgentni centar“ i „Ubice moga oca“, a osim pred kamerama, dramska umetnica odlično se snalazi i u kuhinji. U to nas je uverila prilikom gostovanja u emisiji „Praktična žena“, gde je svoje umeće demonstrirala praveći rolat od šargarepe sa sirom.

Pročitajte: Idealno za Uskršnji post - Jednostavan i ukusan recept iz kuhinje Seke Aleksić (foto)

Sastojci za koru:

‒ 2 kašičice cimeta

‒ 3/4 šolje brašna

‒ 1/2 praška za pecivo

‒ prstohvat soli

‒ kašičica začina za medenjake

‒ 3 jaja

‒ 1/2 šolje šećera

‒ 2 kašike ulja

‒ 1 vanilin šećer

‒ 3 izrendane šargarepe

Sastojci za fil:

‒ šolja prah-šećera

‒ 250 g krem-sira

‒ 125 g putera

‒ vanilin šećer

Sastojci za preliv:

‒ 10 kašika mleka

‒ 3 kašike brašna

‒ 1 vanilin šećer

Recept Milice Janketić jednostavno se priprema

Pomešajte sve sastojke za koru, osim šargarepe. Nju dodajte na kraju. Smesu izlijte u pleh obložen pek-papirom i pecite u zagrejanoj rerni na 180⁰C dvadesetak minuta. Gotovu koru uvijte u vlažnu krpu i ostavite da se rolat ohladi. Pomešajte sastojke za fil i izmutite ih mikserom. Premažite ohlađenu koru i uvijte je u rolat. Skuvajte preliv, malo ga ohladite, te prelijte kolač da bi bio sočniji. Pre sečenja kolač ohladite u frižideru.