Recept Bože Vreće za pravu bosansku pitu
Božo Vrećo po obrazovanju je magistar arheologije, po talentu kralj sevdaha, ali je podjednako vičan i u pripremanju specijaliteta bosanske kuhinje.
„Tako moj dan može početi. Savršenstvo”, pohvalio se umetnik na Instagramu uz fotografiju krompiruše koju je sam napravio.
Pročitajte: Dodir tradicije i orijenta - Zavirite u stan ekstravagantnog umetnika Bože Vreće FOTO
Instagram
„Kad pravim pitu, uvek se ispeče reš i preko nikako i nikad nikakvi jogurti, i nikako da se popari i bude mekana. To za mene onda nije pita, pita mora hrskati pri zagrizu. Uvek je to krompiruša, sitne kockice krompira, beli biber i glavica crnog luka. Jufke skoro pa prozirne i ne preterujte sa uljem. Nauljena jufka se sigurno bolje širi i razvija, ali od te pite vam samo može pozliti. Za sukanje uvek što tanja oklagija pre nego ruke koje istežu krajeve, to ostavite za sam kraj.”
Pročitajte: Porodica Olje Kojić držala je čuvenu buregdžinicu u Mostaru, Kebina supruga oduševila receptom za zeljanicu
Instagram
Recept Bože Vreće oduševio domaćice u regionu
Da se početnici ne bi obeshrabrili ukoliko im krompiruša ne uspe iz prvog pokušaja, Božo je istakao važnost prakse.
„Morate da napravite bar pet-šest pita da uhvatite rutinu da biste uspeli da napravite pravu i jestivu. Sve ostale su za kamena s' ramena, pa učite, drage moje. Nikad nije kasno, jer vredi da naučite. Pitu baš svi volimo, naša bosanska je najukusnija, sve druge su mi previše ulja, predebelo testo, užasan nadev, tvrde, žilave i slično. Welcome to Bosnia!”
Imajući u vidu da Božo nema ni gram viška, te da se može pohvaliti odličnom linijom, usledili su znatiželjni komentari: „A kako si onda tako zgodan? Otkrij nam tajnu, ostadoh željna pite.”
Slične Vesti
Božo Vrećo ima sjajan recept za svaku priliku: Hleb sa četiri vrste brašna, mekan i ukusan kao kolač
Recept Bože Vraće za hleb sa četiri vrste brašna
10/09/2023
Saznajte višePročitajte još
Recept Slavice Rokvić za posne paprike, njena porodica ih obožava
Recept za post iz kuhinje Slavice Rokvić
24/11/2024
Saznajte više
Rokija su žene obožavale, a danas najbolji dasa iz Srećnih ljudi izgleda ovako FOTO
Roki iz Srećnih ljudi danas
23/11/2024
Saznajte više
Neda Ukraden ima trik za uvijanje sarmi! Ni jedna domaćica se toga nije setila
Trik Nede Ukraden za uvijanje sarmi
21/11/2024
Saznajte više
Vinska vizija: Hedonistički preplet ukusa i kultura u Beogradu
Vinska vizija: Hedonistički preplet ukusa i kultura u Beogradu
21/11/2024
Saznajte više
Aranđelovdan u domu Živojinovića: Maleni Aleksandar zadužen za sarme FOTO
Sarme Lepe Brene ove godine priprema najslađi kuvar
21/11/2024
Saznajte više
Komentari (0)