Recept za najbolji pomfrit ali bez krompira
Uz ovakav prilog ne treba vam ni glavno jelo, a ovim receptom oduševićete sve one koji misle da dobrom komadu mesa nešto nedostaje ako nije posluženo uz krompir.
Za pomfrit koji to u stvari nije, potrebno je:
4 šoljice mleka
1,5 šoljica palente
2 kašike maslaca
70 g kozjeg sira
kašičica soli
malo bibera
3 kašike biljnog ulja
Uz ovaj kulinarski trik napravićete najhrskaviji pomfrit
Priprema:
1. Na srednje jakoj vatri zagrejte mleko i mešajte.
2. Lagano sipajte palentu i mešajte dok ne dobijete ujednačenu smesu. Smanjite vatru i mešajte oko 5 minuta.
3. Dodajte sir i maslac kao i biber i so.
4. Mešajte dok sve grudice ne nestanu, a zatim ulijte smesu u plitku posudu koju ste prethodno lagano zamastili maslacem ili u koju ste stavili masni papir za pečenje.
5. Ravnomerno rasporedite smesu i pustite da odstoji oko 20 minuta pa stavite u frižider na 1 sat, piše punkufer.hr.
6. Izvadite palentu iz frižidera i preokrenite posudu na čistu radnu površinu ili dasku za sečenje. Izrežite trakice palente dimenzija približnih pomfritu, ali ipak malo deblje.
7. Zagrejte tiganj i ulje i pržite trakice palente po dve do tri minute sa svake strane.
8. Kada su trakice gotove, izvadite na papirnate ubruse da se ocedi višak masnoće. Poslužite uz glavno jelo ili uz umak prema izboru.
Pročitajte još
MaxBet Halloween žurka: Noć zabave uz sjajne nagrade! (18+)
MaxBet Halloween žurka: Noć zabave uz sjajne nagrade!
01/11/2024
Saznajte višeZnam da nije zdravo, ali meni tako odgovara! Doručak Ive Štrljić je neobičan
Doručak Ive Štrljić
01/11/2024
Saznajte višeSlavimo Svetog Luku: Danas ova stvar mora da se uradi da se otera bolest iz kuće
Sveti Luka običaji na današnji dan
31/10/2024
Saznajte višeKako od XXL do M? Vesna Milanović drastično smršala, poštovala samo 3 pravila
Dijeta Vesne Milanović pomoću koje je skinula kilograme
30/10/2024
Saznajte višeRecept Marije Veljković za kolač iz šolje, deca ga obožavaju
Recept Marije Veljković za kolač iz šolje
29/10/2024
Saznajte višeIzložba ART&HOME u AFI Home Skyline - Gde se umetnost susreće sa društvenom odgovornošću
Izložba ART&HOME u AFI Home Skyline - Gde se umetnost susreće sa društvenom odgovornošću
28/10/2024
Saznajte više