Šećeri su jedan od sastojaka koji su prisutni u našoj svakodnevnoj ishrani, ali osim što im je dodeljena uloga dežurnog krivca za višak kilograma, izazivanje zavisnosti, hiperaktivnosti kod dece i niz drugih štetnih efekata po zdravlje može se reći da zapravo znamo malo istinitih činjenica o šećerima.
Šta su zapravo šećeri?
Šećeri su sastavni delovi ugljenih hidrata. Najčešće se klasifikuju na osnovu broja jedinjenja koja čine jedan molekulu. Glukoza, fruktoza i galaktoza sastoje se od jednog molekula i nazivamo ih monosaharidima. Šećeri koji se sastoje od dva molekula zovu se disaharidima. Najpoznatiji su saharoza, koja se uobičajeno naziva šećer, a sadrži jedan molekul glukoze i fruktoze te laktoza (mlečni šećer) koji se sastoji od galaktoze i glukoze.
Da li je šećer uzrok pojave viška kilograma i gojaznosti?
Prekomerna telesna težina i gojaznost su kompleksna stanja koja nastaju pod različitim uticajima i malo je verovatno da pojedina hrana ili skup namirnica može biti jedini uzrok. Čak i kada govorimo o bezalkoholnim pićima koja sadrže šećer i koja se često navode kao uzročnici gojaznosti, ne postoje dokazi koji bi upućivali na vezu između konzumiranja bezalkoholnih pića i povećenja telesne težine što je zaključak opsežnog pregleda naučne literature koji je sprovela Evropska Agencija za bezbednost hrane.
Bitno je zapamtiti da se sve namirnice mogu konzumirati u sklopu pravilne, uravnotežene ishrane i u količinama koje odgovaraju našim ličnim potrebama, što znači da je šećer i namirnice koje sadrže šećer potrebno konzumirati umereno.Vrlo je važno podsetiti i na ulogu redovne fizičke aktivnosti u očuvanju zdravlja te sprečavanju bolesti kao i za regulaciju telesne težine.
Autor: Life Content
Pročitajte još
Nakon rasprodatih koncerata širom sveta, Laura Pausini nastavila svoju turneju koncertom u Londonu – Spektakl stiže i u Beogradsku arenu 18. decembra
05/11/2024
Saznajte višeDijeta Emine Jahović čini čuda, samo ako ste jak karakter
Dijeta Emine Jahović nije za svakoga, jedino ovako održava besprekornu figuru
05/11/2024
Saznajte višeZdraviji od kupusa i koprive! Neda Ukraden sprema raštan, evo recepta
Recept Nede Ukraden za raštan
02/11/2024
Saznajte višeMaxBet Halloween žurka: Noć zabave uz sjajne nagrade! (18+)
MaxBet Halloween žurka: Noć zabave uz sjajne nagrade!
01/11/2024
Saznajte višeZnam da nije zdravo, ali meni tako odgovara! Doručak Ive Štrljić je neobičan
Doručak Ive Štrljić
01/11/2024
Saznajte višeSlavimo Svetog Luku: Danas ova stvar mora da se uradi da se otera bolest iz kuće
Sveti Luka običaji na današnji dan
31/10/2024
Saznajte više
Komentari (0)