Recept Miljane Gavrilović za slavsku pogaču oduševiće vas
Miljana Gavrilović odlična je domačica i više puta delila je recepte sa drugim damama. Jedan se posebno izdvojio, a to je recept za slavsku pogaču, koja uvek ispadne hrskava spolja, a mekana unutra.
Sastojci:
- 400 ml vode
- 20 g kvasca
- 2 kašike kokosovog šećera
- 850 g brašna
- malo soli
Za ukrase:
- 150 g brašna
- 50 do 70 ml vode
Priprema
U dubljoj posudi glumica pomeša 400 ml vode, kvasac i kokosov šećer, pa ostavi da odstoji toliko da kvasac počne da narasta. Potom u posudu sipa smesu sa kvascem, pa postepeno dodaje brašno sa dve kašičice soli. Umesi testo da bude glatko i sačeka da odstoji.
Pročitajte: Recept za hrskavu proju po ukusu Novaka Đokovića
Posle toga premesi testo i ostavi ga pokriveno još sat do dva – Miljana za to vreme pravi ukrase. Kad to završi, u manju posudu sipa 150 g brašna i malo soli i doda 50 do 70 ml vode tek toliko da zamesi testo. Ona nikada ne dodaje gustin.
– Nauljite ruke ili ih navlažite vodom, podelite testo i deo iskoristite, recimo, za pravljenje pletenice, jedan za slova ili krstiće. Možete da kupite namenske modle za slavski kolač i tako napravite ukrase – objašnjavala je glumica svojevremeno.
Kada je testo nadošlo, premesi ga još jednom, raseče u obliku krsta i ređa ukrase.
Pročitajte: Prste da poližeš - Tajni recept Goce Lazarević za brz pilav oduševiće sve domaćice
– Umutite četiri do pet kašika maslinovog ulja, nekoliko kašika vode i kašiku meda i premažite ceo kolač. Pospite susamom po želji i pecite u tepsiji čiji je kalup prečnika 24 cm u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko sat vremena – objasnila je Miljana, koja posle toga pojača na 200 stepeni i peče još dvadesetak minuta.
Slične Vesti
Pročitajte još
Dijeta Emine Jahović čini čuda, samo ako ste jak karakter
Dijeta Emine Jahović nije za svakoga, jedino ovako održava besprekornu figuru
05/11/2024
Saznajte višeZdraviji od kupusa i koprive! Neda Ukraden sprema raštan, evo recepta
Recept Nede Ukraden za raštan
02/11/2024
Saznajte višeMaxBet Halloween žurka: Noć zabave uz sjajne nagrade! (18+)
MaxBet Halloween žurka: Noć zabave uz sjajne nagrade!
01/11/2024
Saznajte višeZnam da nije zdravo, ali meni tako odgovara! Doručak Ive Štrljić je neobičan
Doručak Ive Štrljić
01/11/2024
Saznajte višeSlavimo Svetog Luku: Danas ova stvar mora da se uradi da se otera bolest iz kuće
Sveti Luka običaji na današnji dan
31/10/2024
Saznajte višeKako od XXL do M? Vesna Milanović drastično smršala, poštovala samo 3 pravila
Dijeta Vesne Milanović pomoću koje je skinula kilograme
30/10/2024
Saznajte više
Komentari (0)