Njoke u sosu od soje

Njoke u sosu od soje

Autor: | 23/05/2013

0

Sastojci:

  • 800 g njoka
  • 120 g ljuspica soje
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 crvena paprika
  • 5 dl soka od paradajza
  • 2 šargarepe
  • origano
  • 4 kašike ulja
  • mešavina začina, biber

Priprema:

1. Crni luk i crvenu papriku očistiti i iseći na kockice, a šargarepu izrendati na krupno rende.

2. Ljuspice soje preliti ključalom vodom i ostaviti da nabubre. Zatim ih ocediti od suvišne tečnosti.
3. Na malo ulja propržiti crni luk, a potom dodati šargarepu i crvenu papriku te i njih kratko propržiti. Dodati ljuspice soje, naliti sokom od paradajza i nastaviti sa kuvanjem na umerenoj temperaturi dok se ne dobije željena gustina.
4. Pred kraj kuvanja dodati origano i začine po ukusu.
5. Njoke obariti u ključaloj vodi sa nekoliko kapi ulja, a zatim ih ocediti od suvišne tečnosti.
6. Obarene njoke preliti pripremljenim umakom od soje.

Izvor: Dobra hrana

Komentari (0)

Loading
Goca hellomagazin

Pročitajte još

Najnovije vesti