Salata od lignji

Sastojci
1 veza zeleni
biber
100g kiselih krastavčića
200g krompira
10 maslina
50g kapra
2gl crnog luka
senfa
1 kašika peršunovog lista
1 limun
so

Priprema

Očišćene lignje skuvajte u slanoj vodi sa vezom zeleni, krompirom, biberom i lovorovim listom. Kada se skuvaju, izvadite ih, ohladite i izrežite na rezance. Sitno iseckajte krastavčiće i krompir, dodajte raspolovljene masline i sve dobro izmešajte sa lignjama. Salatu prelijte umakom od senfa, ulja, limunovog soka, seckanih kapra i peršunovog lišća. Staklenu posudu obložite listovima zelene salate, izručite lignje i sve to ukrasite lišćem bosiljka.

Komentari (0)

svi komentari ostavi komentar +