Sastojci:
10 pilećih viršli
20 g svežeg kvasca
1 kašičica šećera
1 dl mleka
1 dl jogurta
1 dl ulja
400 g mekog brašna
1 kašičica šećera
1 jaje
susam
so
Priprema:
1. U dubljoj posudi sjediniti mlako mleko, šećer, 1 kašičicu brašna i izmrvljen kvasac. Dobro izmešati i ostaviti na toplom da nadođe.
2. U vanglu za mešenje sipati polovinu brašna, pa dodati malo soli po ukusu i promešati. Potom sipati nadošao kvasac, jogurt i ulje te promešati. Nakon toga ručno mesiti uz povremeno
dodavanje preostalog brašna dok se ne dobije glatko testo. Umešeno testo ostaviti na toplom da nadođe.
3. Nadošlo testo istanjiti oklagijom na debljinu od 5 mm. Zatim okruglim zupčastim nožem iseći trake od testa širine 1,5 cm.
4. Oko svake viršle spiralno uviti traku od testa (postupak je isti kao kod uvijanja šam-rolni) tako da se na ivicama testo preklapa.
5. Tepsiju obložiti papirom za pečenje i u nju poslagati viršle u testu sa završecima okrenutim nadole. Premazati ih umućenim jajetom i posuti susamom. Peći u zagrejanoj rerni na 200ºC dok ne prumeni.
Izvor: Dobra hrana
Slične Vesti
Pročitajte još
Jelena Đoković ima svoj recept za krompir salatu, ko ovako pravi za Badnje veče?
Jelena Đoković pravila krompir salatu
05/01/2025
Saznajte višeVečera za Badnje veče za manje od 6000 dinara, voditeljka ima sjajne recepte
Večera za Badnje veče za manje od 6000 dinara
05/01/2025
Saznajte višeJelovnik Ane Mihajlovski u četrdesetim nema veze ni sa jednom dijetom
Jelovnik Ane Mihajlovski pun zdravih namirnica
04/01/2025
Saznajte višeTradicija se nastavlja: Deca bez roditeljskog staranja dobila paketiće u Belom Dvoru
Paketići za Božić deci bez roditeljskog staranja uz podršku kompanije Veropoulos
03/01/2025
Saznajte višePOSNA verzija Dubai čokolade - recept ukusniji od originala?
Posna Dubai čokolada sprema se jednostavno
03/01/2025
Saznajte višeOva dijeta za 7 dana skida 5 kg, meso, jaja i mleko dozvoljeni, ali ne voće i povrće
Mesna dijeta daje fenomenalne rezultate
03/01/2025
Saznajte više
Komentari (0)